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Quatre Quarts aux Pommes

Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 1 CS de levure ou 1/2 verre de bierre
  • 4 oeufs
  • 250 gr de sucre
  • 200 gr de beurre
  • 3 pommes

Recette

  • Battre les oeufs comme pour une omelette
  • Ajouter le sucre aux oeufs battus et mélanger
  • Ajouter petit à petit la farine et mélanger
  • Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange
  • Ajouter un peu de bière ou de levure et laisser reposer 1 heure
  • Mettre dans le fond d'un moule préalablement huilé les morceaux de pommes et ajouter le mélange.
  • Mettre au four thermostat 200 degrés ... quand la croute est dorée, le sortir et le manger!

 


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Mis en ligne le 20/04/04