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Accueil Recettes - Plats Quiche aux épinards et emmental

Quiche aux épinards et emmental

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 150 gr d'emmental rapé
  • 4 CS de lait
  • 300 gr d'épinards en branche
  • noix de muscade

Recette

  • Laver et cuire les épinards puis les hacher
  • Battre les oeufs comme pour une omelette
  • Raper l'emmental
  • Mélanger les oeufs, l'emmental rapé, les épinards
  • Raper la noix de muscade
  • Saler, poivrer
  • Faire précuire la pate feulletée
  • Ajouter dans la pate feuillettée le mélange et mettre au four jusqu'a dorer
  • Servir avec un salade de feuilles de chene et noix

 


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Mis en ligne le 13/11/05